網友出菜👉韓式拌飯 Korean Bibimbap
這次的分享很特別，是由我的一位網友 （IG帳號：@jou_en0205）分享，很感謝他主動私訊我並提供一個很簡單又好吃的食譜。但因為我自己的分享都是自己嘗試過的料理，經過YC本人嘗試後，真的非常好吃，淋醬更是關鍵，分享給大家。（留言也附上我做的成品照片）
詳細做法如下：
🌸步驟：
1️⃣白米洗好放入電鍋煮飯。
2️⃣小黃瓜、節瓜、紅蘿蔔、切絲備用。蘑菇切片備用。蒜頭切末備用。五花肉切薄片備用。生菜葉洗淨後瀝乾備用。
3️⃣五花肉加入料酒和黑胡椒醃製備用。
4️⃣熱鍋倒入少許香油（🐾如果有韓國香油的話更好），分別將紅蘿蔔、節瓜、蘑菇分別單獨炒一遍。炒至變軟即可，無需做其他調味。
5️⃣熱鍋倒入少許食用油，開中火煎五花肉。待表皮煎至金黃後將鍋內油分倒掉，盛出五花肉。開大火後再倒入五花肉，翻炒一分鐘即可。
6️⃣煎兩個太陽蛋備用。
7️⃣碗中放入韓式辣醬、醬油、白糖、蒜末，逐步加入清水將其攪拌均勻成醬汁。
（🐾若覺得蒜味太重，可將醬汁倒入熱鍋中開大火煮開後，盛出即可）
8️⃣碗公中放入飯，再放上生菜葉和炒好的小黃瓜絲、節瓜絲、紅蘿蔔絲、蘑菇片，五花肉片。最後放上太陽蛋，淋上醬汁攪拌均勻，就可以開動了～
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